ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

АВТОР: Алена
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
63
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
170
12
10
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Курица
400 г
Морковь
1 штука
Лавровый лист
2 штуки
Цветная капуста
по вкусу
Капуста брокколи
по вкусу
Пшено
2 столовые ложки
Картофель
1 штука
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Довести до кипения 1,5 литра воды, добавить курицу и пшено и варить 20 минут. Достать птицу, извлечь кости, а мякоть положить назад в суп.
2Добавить картофель и варить до готовности. Добавить соль и перец по вкусу, добавить капусту броколли и цветную, морковь, лавровый лист.
3При подаче можно добавить зелень по вкусу.
Комментарии (2):
1
Готовлю такой же суп по составу, только вместо капуст кладу кабачки. А из курочки готовлю малюсенькие фрикаделички. Суп безумный по вкусу, если правильно посоленный и со сметанкой) Супруг всегда был против нетрадиционных супов, пока я не заставила его этот шедевр попробовать) можно еще капельку красного перца перед выключением кинуть)
1
если пшено закинуть на этапе, когда курица еще не готова. а потом еще добавить картофель и другие овощи, то пшено не то, что разварится, оно растворится.  пшено варится в супе минут 5-7, его надо добавлять в конце, вместе с брокколи и цветной капустой.  при приготовлении бульона мясо (курицу) надо класть в холодную воду, так оно больше отдаст в бульон. в горячую воду мясо кидают, когда нужно просто сварить мясо, не получить бульон.  базовые вещи, товарищи. 
спецпроекты
Похожие рецепты
Темный куриный суп
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
50 минут
0
1
0
Куриный суп с чесночными сухариками
Автор: Валентина
6 порций
1 час 27 минут
4
3
0
Сырный суп с курицей
Автор: Еда
6 порций
45 минут
24
2
0
Куриный суп с грибами
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
6
2
0
Суп «‎Витаминный»
Автор: Надежда Ахмедьянова
6 порций
35 минут
2
1
0
Наваристый суп из айвы с нутом и бамией
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0