![Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/0/bd/0bd71f4e97754b14a3e60149a94b6068.jpg)
Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами
порций: 7ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
134
9
5
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Куриные бедра
1 штукаКуриные крылья
1 штукаПерепелиное яйцо
8 штукЗеленая часть лука-порея
1 штукаПерец чили хлопьями
1 чайная ложкаЛапша
150 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_1.jpg)
1Отделить у курицы бедро и крыло.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_2.jpg)
2Залить в кастрюле водой (около 2 л) и поставить на сильный огонь.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_3.jpg)
3Дождаться закипания и убавить огонь. Не давать больше воде подкипать. Варить в общей сложности 25 минут после закипания, периодически снимая пену.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_4.jpg)
4Параллельно отварить перепелиные яйца вкрутую (3 минуты после закипания).
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_5.jpg)
5Лук мелко нарезать.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_6.jpg)
6На 10-й минуте после закипания добавить лук в суп.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_7.jpg)
7Отдельно отварить лапшу: в кипящую подсоленную воду добавить каплю оливкового масла и лапшу, варить по инструкции на упаковке. Затем воду слить.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_8.jpg)
8На 15-й минуте добавить перец чили.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_9.jpg)
9Накрыть крышкой и варить еще 10 минут. В конце посолить по вкусу.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_10.jpg)
10Яйца разрезать пополам.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_11.jpg)
11Курицу нарезать небольшими кусочками. Затем вернуть в суп.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_12.jpg)
12В блюдо влить порцию бульона.
![Фото шага рецепта Куриный суп с лапшой и перепелиными яйцами 152000 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kuriny-sup-s-lapsho-i-perepelinymi-yacami_152000_step_13.jpg)
13Добавить необходимое количество лапши, яйца добавить по вкусу в каждую порцию при подаче.
Совет к рецепту
Лапшу необходимо либо хранить отдельно, добавляя нужное количество в порцию при подаче, либо добавить ее в полностью остывший суп, чтобы она излишне не размягчилась.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты