Летний минестроне
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
251
ккал
-
Белки
10,9
грамм
-
Жиры
18,4
грамм
-
Углеводы
10,2
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Зелень сельдерея 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Белая спаржа 225 г
Куриный бульон 850 мл
Кормовые бобы 225 г
Зеленая стручковая фасоль 225 г
Сливки 100 мл
Тертый сыр пармезан 50 г
Песто 4 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Обжарьте сельдерей, лук и чеснок на оливковом масле.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
-
2. Налейте в обжаренные овощи куриный бульон, доведите до кипения, затем на медленном огне варите еще минут 15.
-
3. Добавьте в суп зеленую фасоль, бобы и мелко нарезанную спаржу. Накройте кастрюлю крышкой и варите минут 7.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
-
4. Как только все овощи сварятся, добавьте сливки, песто и тертый пармезан.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.