Летний минестроне
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
251
ккал
-
Белки
10,9
грамм
-
Жиры
18,4
грамм
-
Углеводы
10,2
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Зелень сельдерея 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Белая спаржа 225 г
Куриный бульон 850 мл
Кормовые бобы 225 г
Зеленая стручковая фасоль 225 г
Сливки 100 мл
Тертый сыр пармезан 50 г
Песто 4 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Обжарьте сельдерей, лук и чеснок на оливковом масле.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
-
2. Налейте в обжаренные овощи куриный бульон, доведите до кипения, затем на медленном огне варите еще минут 15.
-
3. Добавьте в суп зеленую фасоль, бобы и мелко нарезанную спаржу. Накройте кастрюлю крышкой и варите минут 7.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
-
4. Как только все овощи сварятся, добавьте сливки, песто и тертый пармезан.
Похожие рецепты
Итальянский суп с сосисками
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сосиски 450 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Куриный бульон 900 мл
Консервированные помидоры 800 г
Макароны 150 г
Консервированная фасоль 225 г
Быстрый овощной суп
Ингредиенты
Лук-порей 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Консервированные помидоры 400 г
Белая консервированная фасоль 400 г
Макароны 85 г
Куриный бульон 1,7 л
Замороженный зеленый горошек 100 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Зеленая стручковая фасоль 100 г
Песто 1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан 100 г
Луковый суп с пармезаном
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Петрушка ½ пучка
Куриный бульон 2 л
Тертый сыр пармезан 100 г
Соль по вкусу
Бархатистый суп с цукини
Ингредиенты
Цукини 2 штуки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Карри 1 чайная ложка
Сливки ½ стакана
Куриный бульон ½ л
Картофельный суп с песто и пастой
Ингредиенты
Петрушка 40 г
Картофель 200 г
Панчетта 30 г
Лук репчатый 200 г
Куриный бульон 300 мл
Молоко 300 мл
Паста конкилье 40 г
Сливки 80 мл
Тертый сыр пармезан 60 г
Чеснок 2 зубчика
Кедровые орехи 40 г
Базилик 10 г
Оливковое масло 110 мл
Суп по‑турински
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сосиски 400 г
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Помидоры пелати 400 г
Куриный бульон 1,5 л
Макароны 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белая консервированная фасоль 1 банка
Тертый сыр пармезан 50 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.