ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Острый суп с красной фасолью

Острый суп с красной фасолью

АВТОР: Александра Савченко
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут + 2 часа
40 минут + 2 часа
51
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
105
7
0
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 штука
Красная фасоль
250 г
Морковь
1 штука
Помидоры
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Кумин (зира)
щепотка
Маринованный перец чили
2 штуки
Томатный сок
¾ стакана
Измельченный укроп
по вкусу
Рубленая петрушка
по вкусу
Зеленый лук с луковицей
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут + 2 часа
Распечатать
1Залейте фасоль водой на 2-6 часов
2Поставьте фасоль варится. По закипанию посолить. Приблизительно в пропорции 1:1. воду в процессе можно добавлять, не позволяя жидкости полностью испарится.
3На оливковом масле пассеруйте нарезанную морковь и лук.
4Добавьте к ним томаты. Дождитесь пока они пустят сок. Посолите. Добавьте немного зиры (именно немного)
5Добавьте нарезанный чеснок, нарезанный чили
6Влейте томатный сок, черный перец.
7Когда фасоль сварится (это произойдет, когда вытаскивая фасолинку из воды шкурка с нее будет облезать), она должна остаться в небольшом количестве наваристой юшки.
8Добавьте в нее овощи, которые вы приготовили на сковороде (3-6 шаг)
9Пусть фасоль хорошо перекипит с овощами.
10Добавьте зелень перед подачей.
Комментарии (3):
0
Перемолола блендером и подавала в виде крем супа с сухариками! очень вкусно получилось! ☆
0
Добавила мелко рубленные кубики говядины от себя) очень вкусно!
0
вкусно! правда у меня получилось густовато для супа, но мужу понравилось!
спецпроекты
Похожие рецепты
Летний суп из зеленого горошка со спагетти
Автор: Жека Оливье
4 порции
40 минут
1
1
0
Быстрый гороховый суп со шпинатом
Автор: Жека Оливье
4 порции
25 минут
0
1
0
Суп из гороха с орехами
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
0
1
0
Суп из гороха с алычой
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
1
1
0
Суп из гороха с рисом
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
1
2
0
Суп из зеленого горошка с маринованным тофу
Автор: Еда
4 порции
2 часа 40 минут
10
1
0
Суп гороховый по-уральски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
2
0
Гороховый суп с копченостями
Автор: Еда
12 порций
3 часа
25
3
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
4
1
0
Гороховый суп с сухими грибами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
11
2
0
Автор: Еда
8 порций
1 час
26
1
0