ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рамен со свиным фаршем

Рамен со свиным фаршем

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
93
Паназиатская классика — рамен со свиным фаршем.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
739
29
46
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриный бульон
800 мл
Лапша рамен
250 г
Чеснок
3 зубчика
Кунжутное масло
60 мл
Растительное масло
40 мл
Свиной фарш
300 г
Коричневый сахар
щепотка
Соевый соус
50 мл
Мисо-паста
1 столовая ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Зеленый лук
10 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1В небольшом сотейнике разогреть кунжутное масло, снять с огня и бросить в него чеснок, нарезанный небольшим кубиком. Дать остыть.
Фото шага рецепта   шаг 2
2На растительном масле обжарить фарш, добавить к нему щепотку коричневого сахара и 20 мл соевого соуса. Готовить еще 2-3 минуты до растворения сахара.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Разогреть бульон, взять немного горячего бульона из кастрюли, смешать его с пастой мисо до однородной консистенции и перелить в кастрюлю с бульоном. Добавить 30 мл соевого соуса и посолить по вкусу.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Сварить яйца в кипящей воде в течение 7 минут. Затем остудить их, очистить и разрезать на половинки. Лук нарезать тонкими кольцами.
Фото шага рецепта   шаг 5
5В кипящей воде заварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Готовую лапшу слить, чтобы не дать ей впитать лишнюю воду.
Фото шага рецепта   шаг 6
6В порционную тарелку налить бульон, положить лапшу, мясо, половинку яйца, посыпать колечками лука и приправить кунжутно-чесночным маслом.
Комментарии (4):
0
Мужу понравилось блюдо! Только название он ему дал доширак))
0
Правильно, доширак это рамен быстрого приготовления
0
благородный доширак
0
Получилось вкусно, готовить легко, а главное что дети всё съели)))
спецпроекты
Похожие рецепты
Азиатский суп с лапшой и рыбой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
2
0
Быстрый куриный суп лакса
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
15 минут
1
1
0
Куриный суп с овощами и пастой орзо
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
3 часа 30 минут
1
1
0