Солянка с грибами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
347
ккал
-
Белки
8,3
грамм
-
Жиры
28,2
грамм
-
Углеводы
16,7
грамм
Ингредиенты
Томатный сок 1 стакан
Соль по вкусу
Растительное масло 6 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Сахар по вкусу
Лук репчатый 2 головки
Морковь 1 штука
Белокочанная капуста 500 г
Свежие шампиньоны 400 г
Инструкция приготовления
-
1. На глубокой сковороде разогреть растительное масло. Мелко нарезанную луковицу поджарить на медленном огне, все время помешивая, до слегка золотистого цвета. Добавить нарезанные шампиньоны. Посолить и поперчить. Довести до готовности и переложить в миску.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Мелко нарезать морковь соломкой и луковицу. Обжарить на растительном масле в той же сковороде, на медленном огне, ужаривая.
-
3. К готовым овощам добавить стакан томатного сока. Продолжать ужаривать его на медленном огне все время помешивая. Добавить пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара, перец. Готовить до образования густой консистенции.
-
4. Капусту тонко нашинковать. Переложить к моркови, луку и томату. Перемешать. Накрыть крышкой тушить на медленном огне, периодически помешивая. Добавить соль и сахар.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
5. К готовой капусте добавить грибы и перемешайте. Тушить еще 3 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
Похожие рецепты
Щи из свежей капусты
Ингредиенты
Мясо 500 г
Лук репчатый 1 штука
Белокочанная капуста 500 г
Коренья 100 г
Морковь 200 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Щи вегетарианские
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Белокочанная капуста 1,5 кг
Лук репчатый 2 головки
Помидоры 4 штуки
Морковь 2 штуки
Лавровый лист по вкусу
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Лапша по‑домашнему
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Соль ½ чайной ложки
Пшеничная мука по вкусу
Курица 500 г
Свежие шампиньоны 300 г
Растительное масло 5 столовых ложек
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Зелень 1 пучок
Вода 2,5 л
Борщ вегетарианский с томатной пастой
Ингредиенты
Свекла 500 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Белокочанная капуста 300 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Томатная паста 140 г
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Итальянский овощной крем-суп
Ингредиенты
Картофель 300 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 120 г
Белокочанная капуста 150 г
Кипяток 700 мл
Растительное масло 20 мл
Сливки 100 мл
Смесь итальянских трав по вкусу
Щи с говядиной в мультиварке
Ингредиенты
Говяжье филе 250 г
Белокочанная капуста 150 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Растительное масло 25 мл
Вода 1,799 л
Соль 5 г
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.