ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп грибной с галушками

Суп грибной с галушками

АВТОР: Женя
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
63
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
528
14
22
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сушеные грибы
50 г
Картофель
600 г
Корень петрушки
1 штука
Морковь
1 штука
Корень сельдерея
1 штука
Репчатый лук
1 головка
Сливочное масло
2 столовые ложки
Укроп
1 чайная ложка
Пшеничная мука
1 стакан
Вода
¼ стакана
Куриное яйцо
1 штука
Лавровый лист
по вкусу
Соль
по вкусу
Черный перец горошком
по вкусу
Сливки 30%-ные
100 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Приготовить галушки. Муку просеять, добавить яйцо, воду, соль, замесить крутое пресное тесто. Из теста раскатать жгут, нарезать из него галушки.
2Грибы промыть, залить холодной водой, сварить бульон, процедить.
3Коренья и лук нарезать тонкой соломкой, слегка обжарить в масле.
4Отваренные грибы промыть холодной водой, мелко нарезать, обжарить в масле.
5Картофель почистить, промыть, нарезать дольками. В процеженный бульон опустить картофель, обжаренные грибы, коренья, галушки, влить сливки, добавить соль, пряности и довести все до готовности.
Комментарии (1):
0
Спасибо за рецепт, очень вкусно) в галушки замесила резанную петрушку
Читайте также:
Похожие рецепты
Пассателли в курином бульоне
Автор: Еда
6 порций
20 минут
8
3
0
Суп «Гром и молния»
Автор: Еда
5 порций
1 час
61
3
0
Тыквенный суп на сливках
Автор: Сергей Александрович Кудрин
1 порция
1 час
2
2
0
Охлажденный суп из авокадо и сельдерея с салатом из королевского краба и синего базилика
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
1
1
0
Щи из плеча индейки с крапивой и щавелем
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Куриный суп с соевым соусом и вермишелью
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
3
2
0
Морковный суп с кокосовыми сливками
Автор: Макс Резник
1 порция
35 минут
10
1
0
Тыквенное пюре
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Рыбный суп
Автор: Еда
6 порций
40 минут
10
2
0
Рагу жены крестьянина
Автор: Еда
6 порций
2 часа
2
1
0
Пряный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Натали Натали
6 порций
5 минут
1
1
1
Свекольник c копченой сметаной
Автор: Еда
4 порции
1 час
15
3
0