Суп из моркови и кориандра
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
447
ккал
-
Белки
13,7
грамм
-
Жиры
19,4
грамм
-
Углеводы
54,1
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Зеленый лук 4 штуки
Мед 1 чайная ложка
Морковь 350 г
Лимон 1 штука
Куриный бульон 450 мл
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Фокачча 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте порезанный лук и тушите около минуты.
-
2. Мелко нашинкуйте морковь. Высыпьте в кастрюлю, добавьте мед, выжмите лимонный сок, помешайте.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
-
3. Залейте горячим бульоном, доведите до кипения. Добавьте огня и быстро прокипятите 5 минут, чтобы морковь стала мягкой. Высыпьте мелко нарезанные листья кориандра. Взбейте в блендере. Добавьте приправы по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Разлейте по суповым тарелкам, налейте немного оливкового масла. Подавайте с теплой фокаччей.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.