2Соединить горох и перловую крупу, залить холодной водой и довести до кипения. Убавить огонь, добавить молоко, сливочное масло и соль. Варить до готовности.
3Нашинковать и обжарить на сливочном масле лук. Добавить в молочный суп.
Никогда не думала, что горох и молоко сочетаются. Но оказалась неправа. Получился интересный на вкус, сытный суп.
Правда я масла добавила совсем чуть-чуть, для запаха - не люблю жирные блюда.
Спасибо за рецепт
