Суп овощной со шпинатом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
232
ккал
-
Белки
14,4
грамм
-
Жиры
12,7
грамм
-
Углеводы
16,1
грамм
Ингредиенты
Мясо 500 г
Картофель 500 г
Белокочанная капуста 200 г
Помидоры 200 г
Лук репчатый 100 г
Корень петрушки 50 г
Корень сельдерея 50 г
Шпинат 100 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Сварить мясной бульон.
-
2. Капусту промыть и нарезать небольшими квадратиками. Коренья и лук нарезать ломтиками, сложить в суповую кастрюлю и слегка поджарить на масле или на жире, снятом с бульона.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
3. Кастрюлю снять с огня, положить в нее подготовленную капусту, залить процеженным бульоном, вновь поставить на огонь, дать закипеть, добавить нарезанный кубиками картофель и варить 30 минут. За 5–10 минут до окончания варки положить нарезанные листики шпината или салата, помидоры, перец, лавровый лист и соль.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
Совет к рецепту
Такой суп можно приготовить на грибном бульоне или на овощном. На стол суп подают со сметаной.
Похожие рецепты
Суп из щавеля
Ингредиенты
Мясо 500 г
Щавель 400 г
Лук репчатый 100 г
Корень петрушки 50 г
Корень сельдерея 50 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Картофельный суп на мясном бульоне
Ингредиенты
Картофель 800 г
Коренья 100 г
Лук репчатый 100 г
Мясо 500 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Щи из свежей капусты
Ингредиенты
Мясо 500 г
Лук репчатый 1 штука
Белокочанная капуста 500 г
Коренья 100 г
Морковь 200 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Летние щи с картофелем
Ингредиенты
Мясо 500 г
Морковь 3 штуки
Петрушка по вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Картофель 500 г
Белокочанная капуста 500 г
Помидоры 200 г
Щи вегетарианские
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Белокочанная капуста 1,5 кг
Лук репчатый 2 головки
Помидоры 4 штуки
Морковь 2 штуки
Лавровый лист по вкусу
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Суп из кореньев
Ингредиенты
Корень петрушки 50 г
Корень сельдерея 50 г
Морковь 75 г
Шпинат 100 г
Щавель 100 г
Лук репчатый 30 г
Рубленая петрушка 20 г
Вода 0,6 л
Растительное масло 80 мл
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.