Суп перловый слизистый, на молоке с яйцом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
100
ккал
-
Белки
2,3
грамм
-
Жиры
5,9
грамм
-
Углеводы
10
грамм
Ингредиенты
Перловая крупа 40 г
Молоко 150 мл
Сливочное масло 20 г
Сахар 3 г
Яичный желток ¼ штуки
Вода 700 мл
Инструкция приготовления
-
1. Крупу промыть, залить холодной водой и на слабом огне, под крышкой, варить не менее 2–3 часов.
-
2. Протереть сквозь сито вместе с жидкостью, прокипятить, процедить, заправить теплым молоком, смешанным с сырым желтком, добавить сахар.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
3. Перед подачей к столу в суп положить масло куском.
Совет к рецепту
Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Похожие рецепты
Суп-пюре из картофеля
Ингредиенты
Вода 5 стаканов
Картофель 1 кг
Молоко 2,5 стакана
Сливочное масло 3 столовые ложки
Лук-порей 3 штуки
Яичный желток 2 штуки
Суп-пюре из тыквы
Ингредиенты
Тыква 800 г
Гренки 150 г
Вода 3 стакана
Картофель 300 г
Молоко 5 стаканов
Сливочное масло 3 столовые ложки
Сахар 2 чайные ложки
Суп-пюре из моркови с рисом
Ингредиенты
Вода 5,25 стакана
Рис ¾ стакана
Морковь 800 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Сахар 1 чайная ложка
Соль 2 чайные ложки
Суп молочный с перловой крупой
Ингредиенты
Молоко 1 л
Перловая крупа 5 столовых ложек
Сливочное масло 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Рисовый суп протертый
Ингредиенты
Вода 1 стакан
Рис 1 столовая ложка
Молоко ¾ стакана
Сахар 1 чайная ложка
Сливочное масло 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Суп молочный с тыквой и манной крупой
Ингредиенты
Молоко 350 мл
Тыква 100 г
Манная крупа 25 г
Сахар 15 г
Сливочное масло 10 г
Вода 100 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.