Суп-пюре с лисичками
АВТОР: Александр Антропов
порции: 4ГОТОВИТЬ: 40 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
168
2
14
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кабачки
500 гЛисички
100 гРастительное масло
2 столовые ложкиОвощной бульон
1 лЭстрагон
2 стебляСметана
4 столовые ложкиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуМолотый имбирь
по вкусуИнструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.Кабачки очистить, разрезать пополам, удалить семена, нарезать ломтиками и слегка обжарить.
2.Влить бульон, довести до кипения и варить 10 минут. Охладить, протереть через сито вместе с бульоном.
3.Затем добавить сметану, приправить солью, перцем, имбирем и, перемешав, вскипятить.
4.Грибы ошпарить, крупные нарезать соломкой мелкие оставить целыми. Поджарить на масле, посолить.
5.При подаче положить в суп грибы и посыпать рубленным эстрагоном.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Автор: Еда
2 порции
20 минут
5
1
0