Свекольный крем-суп
АВТОР: Мишель Ломбарди
порции: 2ГОТОВИТЬ: 40 минут
40
Автор рецепта
Автор: Мишель Ломбарди58 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
516
12
26
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Оливковое масло
50 млРепчатый лук
1 штукаЧеснок
3 зубчикаСвекла
6 штукГовяжий бульон
500 млСливки
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.Нагрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне.
2.Добавьте лук и чеснок и готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими, но не зажаренными.
3.Затем добавьте свеклу и готовьте в течение минуты.
4.Залейте все бульоном, добавьте соль и перец и доведите до кипения.
5.Накройте крышкой и варите на медленном огне до полной готовности свеклы — примерно 20-30 минут.
6.Снимите с огня и дайте немного остыть.
7.Блендером измельчите все ингредиенты до однородной кремовой текстуры.
8.В качестве сервировки, можете подавать этот крем-суп со сметаной, посыпав сверху грецкими орехами и крутонами.
Популярные запросы:
Комментарии (4):
Amanita Muscaria29 ноября 2016
0
Как можно рассчитать БЖУ если не написано сколько класть сливок и какой они жирности, ведь можно и пачку 25% залить, и бульон сделать из мякоти или из жирной части. Бред
Еда 29 ноября 2016
0
Этот момент вы можете уже сами регулировать :)
Александр Покатов15 ноября 2019
0
36 свёкл на 12 человек?)))))))
Еда 17 ноября 2019
0
Ну так это ж свекольный суп)
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
30 минут
4
2
0