Тайский куриный суп с кокосовым молоком и лимонной травой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
241
ккал
-
Белки
15,8
грамм
-
Жиры
17,5
грамм
-
Углеводы
5,9
грамм
Ингредиенты
Филе куриной грудки 1 штука
Куриный бульон 2 стакана
Кокосовое молоко 420 мл
Сок лайма 1 столовая ложка
Рубленная кинза (кориандр) по вкусу
Лимонная трава ½ стакана
Инструкция приготовления
-
1. В кастрюлю положите куриную грудку и залейте бульоном. Добавьте кокосовое молоко и лимонную траву, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности курицы.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Переложите курицу на доску и порежьте на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как разделать цыпленка на шесть частей
-
3. Процедите бульон через сито и перелейте в кастрюлю. Добавьте курицу, сок лайма и нарезанную кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Подавайте с рисом.
Похожие рецепты
Кокосовый суп с курицей
Ингредиенты
Куриный бульон 1,2 л
Перец чили 1 штука
Куриное филе 200 г
Листья лайма 1 штука
Кокосовое молоко 120 мл
Имбирь 1 штука
Зеленый лук 1 пучок
Листья кинзы (кориандра) 10 штук
Лимонная трава 1 штука
Бульон с креветками и кокосом
Ингредиенты
Лук-шалот 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Перец чили 1 штука
Куриный бульон 300 мл
Лимонная трава 1 стебель
Кокосовое молоко 120 мл
Тигровые креветки 100 г
Китайская капуста 1 штука
Лайм 1 штука
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Суп с курицей
Ингредиенты
Кокосовое молоко 400 мл
Куриное филе 1 штука
Куриный бульон 2 стакана
Перец чили 4 штуки
Шампиньоны 100 г
Свежий имбирь 6 кусков
Пальмовый сахар 1 чайная ложка
Пальмовое масло 4 столовые ложки
Рыбный соус 3 столовые ложки
Сок лайма 2 столовые ложки
Цедра лайма 1 штука
Кумин (зира) щепотка
Семена кориандра ½ чайной ложки
Лимонная трава 2 стебля
Куркума ½ чайной ложки
Кинза по вкусу
Суп том кха кай (Tom Kha Kai)
Ингредиенты
Кокосовое молоко 1 банка
Листья кафрского лайма 4 штуки
Галангал 1 штука
Лимонная трава 2 стебля
Куриное филе 300 г
Вода 800 мл
Набор тайских овощей «Том-кха» 2 столовые ложки
Шампиньоны 100 г
Сок лайма 1 столовая ложка
Рыбный соус 2 столовые ложки
Красный перец чили 1 штука
Том кха кай
Ингредиенты
Куриное филе 1 штука
Шампиньоны 7 штук
Лимонная трава 1 штука
Молотый имбирь 1 столовая ложка
Листья лайма 3 штуки
Перец чили 1 штука
Кокосовое молоко 200 мл
Куриный бульон 500 мл
Сахар 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Лимонный сок по вкусу
Кокосовый суп с курицей и имбирем
Ингредиенты
Куриный бульон ½ л
Куриное филе 300 г
Шампиньоны 100 г
Кокосовое молоко 700 мл
Рыбный соус 50 мл
Лимонная трава 50 г
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Консервированная кукуруза 50 г
Лимонный сок 50 мл
Соль по вкусу
Кинза по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.