3Затем добавить тыкву и жарить пять-семь минут, время от времени помешивая. Тыква должна размякнуть, слегка забронзоветь, но не подгореть.
4После этого добавить имбирь, карри, сахар и кайенский перец, рубленый чеснок, перемешать и жарить еще две минуты. Залить бульоном и варить пятнадцать минут. Приправить рыбным соусом по вкусу. Соли можно в этом случае не добавлять.
