1Из одной куриной грудки сварите бульон. Примерно 1 грудка на 2 литра воды. Когда вода закипит, снимите пену и добавьте половину нарезанного имбиря с кожурой, раздавленные 3 зубчика чеснока и белую часть зеленого лука. Варите около часа.
11Добавьте подготовленные нарезанные овощи: порей — кольцами, пак-чой разделите на листья и нарежьте пополам, морковь и перец нарежьте мелкой соломкой.
12Обжаривайте около 3 минут, постоянно помешивая.
13Добавьте к овощам подготовленный соус из кунжутного масла, легкого соевого соуса и сахара.
14Обжаривайте около 30 секунд.
15Положите в каждую тарелку смесь из обжаренный овощей, удон и залейте бульоном мисо.
16Сверху выложите куски курицы и насыпьте проростки.
17Украсьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
