Зеленые щи
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час + 3 часа
1 час + 3 часа
50
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
307
23
17
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Говяжья грудинка
500 гРепчатый лук
2 головкиМорковь
2 штукиСтебель сельдерея
1 штукаКартофель
300 гЩавель
300 гКинза
по вкусуПетрушка
по вкусуЗеленый лук
по вкусуУкроп
по вкусуКуриное яйцо
3 штукиСметана
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час + 3 часа
Распечатать
1Из мяса, 1 моркови, 1 луковицы и стебля сельдерея сварить бульон. После закипания обязательно снять пену, затем понизить огонь и варить 2–3 часа. Когда бульон будет готов, достать шумовкой вареные овощи и мясо.
2Мясо из бульона остудить и нарезать небольшим кубиком.
3Щавель перебрать, помыть, срезать стебли и нарезать его соломкой.
4Картофель очистить и нарезать брусочками.
5Морковь очистить и нарезать соломкой.
6Лук очистить и нарезать кубиками.
7Зелень мелко нашинковать.
8В готовый бульон положить картофель и варить 5–6 минут.
9Добавить лук и морковь, варить еще 5–6 минут.
10Добавить в суп нарезанное вареное мясо.
11Добавить щавель, довести до кипения и сразу же выключить огонь. Ни в коем случае не кипятить.
12Заправить зеленью и дать супу настояться 15 минут — щавель и зелень отдадут сполна все свои ароматы.
13Яйца сварить вкрутую — 8 минут после закипания. Остудить в холодной воде. Подавать на стол, заправив сметаной и вареным яйцом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
