Хлеб для тостов (Pain de mie)
порции: 12
готовить: 2 часа 50 минут
12 порций
2 часа 50 минут
добавить в избранное
рецепт в избранном
87
1
1
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
176
ккал
-
Белки
4,1
грамм
-
Жиры
4
грамм
-
Углеводы
31,4
грамм
Ингредиенты
порции
Пшеничная мука 500 г
Вода 300 мл
Соль по вкусу
Молоко 50 мл
Свежие дрожжи 10 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
2 часа 50 минут
Распечатать
- 1. Смажьте маслом 2 формы для буханок по 500 г.
- 2. Разогрейте духовку до 250 градусов.
- 3. Замесите тесто. Для этого вотрите дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавьте соль, потом воду и молоко. Вымешивайте 2 – 3 минуты, пока тесто не начнет собираться в ком. Оставьте тесто подниматься на 1 час.
- 4. Разделите тесто на 2 части и сформируйте 2 тугих батона.
- 5. Уложите батоны в формы и оставьте на 1 час в теплом месте, накрыв крышкой или металлическим противнем.
- 6. Поставьте формы в духовку, уменьшите температуру до 220 градусов и пеките 20 – 25 минут, не снимая противня, а потом 5 минут - в открытую.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.