ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пряничные ангелы

Пряничные ангелы

АВТОР: Елена Гнедовская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
73
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
608
8
27
85
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
1 стакан
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Сливочное масло
100 г
Коричневый сахар
180 г
Прозрачный мед
3 столовые ложки
Сливки 10%-ные
100 мл
Куриное яйцо
1 штука
Какао-порошок
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Разогреть сливки, добавить какао–порошок и тщательно перемешать.
2Муку просеять, добавить разрыхлитель и сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками. Добавить сахар, мед и яйцо. Влить какао. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
3На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью специальных формочек в виде ангелов вырезать из теста фигурки.
4Разогреть духовку до 200 градусов. Противень накрыть листом пергамента и сбрызнуть водой. Выложить на пергамент фигурки, выпекать 15 минут.
Комментарии (3):
0
ничего не вышло ( а точно правильно указано сколько-чего? может опечатались? проверьте, пожалуйста.
0
Женя, здравствуйте! Постараюсь проверить в ближайшее время источник, хотя рецепту уже больше года, придется поискать. Вообще могу предположить, что сливки тут вообще лишние при указанных пропорциях. В любом случае замесить песочное тесто с какао-порошком вполне возможно.
0
А я делала как-то, все вроде было нормально. Сегодня еще раз буду делать из этого теста пряничный домик. Прошлый раз хорошо получилось, еще чуть мягким доставала, потом «доходили» до нужной кондиции.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
12 порций
1 час
4
1
0
Рождественские карамельные пряники
Автор: Kristina Vilain
4 порции
2 часа 30 минут
9
2
0
Автор: Еда
20 порций
1 час
11
2
0
Заварные пряники
Автор: Еда
8 порций
40 минут
48
3
2
Автор: Еда
10 порций
2 часа
405
9
3