Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадно-медовая коврижка с изюмом и орехами

Шоколадно-медовая коврижка с изюмом и орехами

АВТОР: Кулинар 890471
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
281
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
437
7
26
47
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Коричневый сахар
½ стакана
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Мед
3 столовые ложки
Вода
1 стакан
Какао-порошок
2 столовые ложки
Растительное масло
½ стакана
Сода
1 чайная ложка
Молотая корица
1 чайная ложка
Молотая гвоздика
на кончике ножа
Семена кардамона
½ чайные ложки
Толченые грецкие орехи
½ стакана
Кедровые орехи
2 столовые ложки
Сахарная пудра
2 столовые ложки
Светлый изюм
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Налить в сотейник воду, добавить сахар, мед и масло.
2Поставить на огонь и, перемешивая, довести до растворения. Остудить.
3Добавить соду, какао, пряности, перемешать.
4В блендере на импульсном режиме (либо в ступке) размолоть грецкие орехи, выложить в отдельную емкость вместе с кедровыми (их перемалывать не нужно).
5Кипятком залить изюм на 5 минут, добавить к орехам.
6Тем временем охлажденную смесь залить в блендер, добавить муку и взбить до однородности.
7Выложить смесь в емкость с орехами и изюмом и перемешать.
8Выпекать в духовке 30–40 минут при температуре 180–200 градусов.
9Готовую коврижку посыпать сахарной пудрой.
Комментарии (11):
0
Очень вкусно, только по-моему сахара маловато… по-крайней мере муж сказал, можно было бы чуть послаще сделать.
0
чтобы равномерно пропеклось, советую в духовке накрывать емкость с тестом крышкой. у меня была стеклянная посудина. кардамона
0
и за неимением кардамона бросила по ½ ч. л. молотого имбиря и мускатного ореха. семейство слопало пирожок в один момент…
спецпроекты
Похожие рецепты
Коврижка с черносливом
Автор: Алиса
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Лекех (новогодняя коврижка)
Автор: Еда
4 порции
2 часа 10 минут
0
1
0
Пирог с орехами и сухофруктами
Автор: Еда
10 порций
45 минут
19
4
0
Банановый тарт с кокосом
Автор: Еда
4 порции
12 часов
100
3
0
Зерновая коврижка
Автор: Наталья Белоскурская
8 порций
1 час
3
1
0