ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Луковая приправа «Царская»

Луковая приправа «Царская»

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 4 часа
20 минут + 4 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
35
2
1
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Молодой лук-порей
1 штука
Карри-порошок
½ чайные ложки
Шафран
½ чайные ложки
Молотый черный перец
0,3 чайных ложек
Морская соль
0,3 чайных ложек
Инструкция приготовления
20 минут + 4 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 1
1Лук разделить на волокна, тщательно промыть и оставить на полотенце до полного высыхания.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 2
2Как только лук полностью подсушится, нарезать его тонкими кольцами.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 3
3Затем переложить нарезанный лук на рулонное полотенце и снова оставить сушиться от выделившегося сока.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 4
4Через час-два лук готов к дальнейшей обработке. Выложить его на пергамент и отправить в разогретую до 50 градусов духовку на 10 минут. Крышку оставить приоткрытой.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 5
5Дать луку остыть а течение 15 минут, затем высыпать его в блендер.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 6
6Добавить шафран и карри.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 7
7Затем приправить черным перцем.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 8
8Посолить.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 9
9Взбить в блендере в течение нескольких секунд так, чтобы приправа слегка измельчилась.
Фото шага рецепта Луковая приправа Царская 152578 шаг 10
10Пересыпать приправу в удобную для хранения емкость.
Совет к рецепту
Приправа «Царская» идеально подходит как к мясу, так и к рыбе. Кроме того, она отлично сочетается с яйцами и овощами. Приготавливая бутерброды с творожным или плавленым сыром, вы также можете приправить их данной специей.
спецпроекты
Похожие рецепты