![Яблочный джем с корицей](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/3/c3/3c30eb05103843418d67667cb0c8de2d.jpg)
Яблочный джем с корицей
порций: 20ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
20
Автор рецепта
Прекрасный джем, сваренный в сиропе из яблочной же кожуры. Практически безотходное производство.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
247
1
0
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
20
Яблоко
2 кгСахар
1 кгВода
500 млПалочки корицы
1 штукаЛимон
1 штукаИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_1.jpg)
1Яблоки избавить от шкурки.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_2.jpg)
2Шкурки сложить в широкий таз для варки варенья и залить 2 стаканами воды. Варить 15 минут.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_3.jpg)
3Вытащить яблочную кожуру из воды, больше она не понадобится.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_4.jpg)
4Нарезать яблоки кубиками.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_5.jpg)
5Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона, не задевая белой части: она горчит.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_6.jpg)
6Положить яблоки с цедрой в таз, в котором варились шкурки.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_7.jpg)
7Из лимона выжать сок.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_8.jpg)
8Добавить сахар, палочку корицы и лимонный сок в таз.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_9.jpg)
9Варить на среднем огне 1 час 45 минут. Каждые 15 минут помешивать джем.
![Фото шага рецепта Яблочный джем с корицей 152702 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/yablochnyy-dzhem-s-koricey_152702_step_10.jpg)
10Готовый джем разложить по банкам, палочку корицы удалить.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты