Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
357
14
24
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Нут
225 г
Сода
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Лук
1 головка
Стебель сельдерея
1 стебель
Морковь
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Лавровый лист
по вкусу
Тахини
300 г
Инструкция приготовления
2 часа 15 минут
Распечатать
1Для начала нам нужно замочить сухой нут, оставить его на ночь. Добавить 1 чайную ложку соды и половину чайной ложки соли в большую чашку или кастрюлю с сухим нутом, залить все это примерно 1,5 литрами воды, все это оставить на ночь при комнатной температуре. После ночи слить воду и промыть бобы.
2В чистую кастрюлю к бобам добавить остаток соды (1 чайная ложка) и 1 чайную ложку соли, добавить к нуту: стебель сельдерея, разрезанную пополам небольшую головку лука, морковь и очищенные зубчики чеснока, а также лавровые листья. Залить все водой (1,5 литра примерно) и довести до кипения на большом огне, после закипания накрыть крышкой, оставив небольшую щель, и варить до полного размягчения нута, это займет примерно 2 часа. Время от времени проверять бобы и при необходимости доливать небольшое количество воды, они всегда должны быть покрыты водой.
3Через 2 часа нут будет готов. Вынуть и выбросить лук, сельдерей и лавровый лист. Горячий нут, морковь и чеснок поместить в кухонный комбайн или мощный блендер (желательно использовать блендер мощностью более 1200 ватт), залить воду, которая осталась от нута с овощами, она должна едва-едва покрывать нут (Это важно! Иначе получится слишком водянистая жидкость). Вынуть верхнюю маленькую крышку блендера, чтобы выходил пар. Использовать программу для «пюре» или «супа» или же использовать самую низкую скорость и медленно увеличивать до высокой. Если смесь станет слишком густой, добавить жидкость от нута и овощей. Продолжать смешивание до полной гладкости массы, около 2 минут, должна получиться текстура очень густого милкшейка.
