Форшмак с картофелем и яблоком
порций: 10ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
30
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
319
13
25
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сельдь
500 гСливочное масло
100 гРепчатый лук
1 головкаКуриное яйцо
5 штукКартофель
4 штукиЯблоко
1 штукаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Репчатый лук очистить от шелухи, максимально мелко нашинковать, обдать кипятком (чтобы убрать лишнюю горечь).
2Отварить вкрутую 5 куриных яиц, очистить от скорлупы. Очищенные куриные яйца либо мелко натереть на терке, либо измельчить на мясорубке.
3Вымытое яблоко очистить от кожуры и плодоножки, измельчить на мясорубке.
4Картофель вымыть, отварить «в мундире», очистить от кожуры, измельчить на мясорубке.
5Сельдь, очистить от кожи, хребта, костей, измельчить на мясорубке.
6Сливочное масло, предварительно охлажденное (можно ненадолго положить его в морозильную камеру), также пропустить через мясорубку.
7Все подготовленные ингредиенты быстро, чтобы не дать подтаять сливочному маслу, смешать в однородную массу.
8Получившуюся массу, выложить в красивый салатник и поставить в холодильник на час-другой охладиться.
9Охлажденный форшмак красиво выложить на тосты, подсушенный хлеб, корзинки, украсить ломтиком лимона или есть просто так, смачно и ложкой.
Совет к рецепту
Сельдь можно заменить слабосоленой красной рыбой, получается еще вкусней.
популярные запросы:
Комментарии (1):
0
Хороший рецепт. У меня мама так делала. Только без лука. Вкусно получилось. Рекомендую))
спецпроекты
Похожие рецепты
