ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Яйцо пашот со щавелевым песто и льняным бисквитом

Яйцо пашот со щавелевым песто и льняным бисквитом

АВТОР: Алексей Зимин
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
80
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
494
27
41
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
3 штуки
Щавель
20 г
Оливковое масло
10 мл
Лимонный сок
½ чайные ложки
Льняная мука
10 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Льняное масло
10 мл
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Яйцо разбить в чашку. В сотейнике вскипятить воду, сделать венчиком воронку и аккуратно вылить в нее яйцо. Варить три минуты.
2Другое яйцо со щепоткой соли взбить венчиком до белого цве­та. Аккуратно размешивая лопаткой, подсыпать просеянную льняную муку и влить льняное масло (5 мл). Выложить получившееся тесто в формочку и готовить в СВЧ около одной минуты.
3Опустить мытый щавель в ки­пящую воду на десять секунд. Отжать от лишней влаги. Затем оливковое масло, 5 мл льняного, лимонный сок, щепотку соли и перца пробить блендером, для большей однородности можно протереть через сито.
4Подавать яйцо пашот, бисквит и песто вместе.
Комментарии (2):
0
Отличный завтрак - очень вкусно, полезно и быстро, если процесс освоен. Я бисквит-булочку делаю с льняной клетчаткой, отрубями и травами.
1
В ингредиентах 3 яйца. 1 варим пашот, второе в бисквит. А третье куда?
спецпроекты
Похожие рецепты
Нежный скрэмбл за 10 минут
Автор: Valentina Zavernyuk
2 порции
10 минут
2
1
0
Яйца пашот в сувиде
Автор: Еда
5 порций
40 минут
1
2
0