Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кабачки на мангале

Кабачки на мангале

АВТОР: Еда
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
368
11
27
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Кабачки
3 штуки
Лимон
1 штука
Сыр фета
100 г
Натуральный йогурт
150 г
Оливковое масло
50 мл
Сушеный орегано
1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок
½ чайные ложки
Перец чили хлопьями
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Разжечь угли.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 2
2Помыть и нарезать кабачки вдоль на четвертинки.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 3
3Смешать оливковое масло, сушеный орегано, сушеный чеснок, хлопья чили, соль и черный молотый перец.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 4
4Снять цедру с лимона.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 5
5Размять вилкой фету.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 6
6Смешать йогурт с 1 столовой ложкой оливкового масла, фетой и цедрой лимона. Немного цедры отложить на украшение.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 7
7Смазать кабачки смесью масла и специй.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 8
8Выложить кабачки на решетку срезом вниз.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 9
9Когда один срез подрумянится, положить кабачок на другой срез и также подрумянить.
Фото шага рецепта Кабачки на мангале 173977 шаг 10
10Подавать кабачки на гриле, посыпав оставшейся цедрой лимона и немного сбрызнув лимонным соком. Макать в соус из феты.
спецпроекты
Похожие рецепты
Креветки в белом вине
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Помидоры с клубникой, песто и бурратой
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Кабачковые тако
Автор: Олеся Потапова
3 порции
50 минут
1
1
0
Овощи в духовке
Автор: МАРИЯ БЕЛОВА
3 порции
20 минут
0
1
0