Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кабачковая икра с майонезом

Кабачковая икра с майонезом

АВТОР: Валерия Кислова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  2 часа
209
Изображение материала
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
530
8
36
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Кабачки
3.0 кг
Репчатый лук
1/2килограмма
Соль
1.0 столовая ложка
Сахар
100.0 г
Томатная паста
500.0 г
Растительное масло
100.0 мл
Майонез
250.0 г
Инструкция приготовления2 часа
Распечатать
1.Порезать лук кольцами и обжарить.
2.Кабачки очистить и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком.
3.Положить кабачки с луком, соль, сахар и масло в кастрюлю и варить 1,5 часа.
4.После этого добавить томатную пасту и майонез и варить еще 30 минут.
5.После чего можно разложить в стерильные банки и закатать на зиму.
Совет к рецептуК сожалению, икра получается настолько вкусной, что до зимы она который раз не доживает....
Комментарии (10):
Аватар
Jekaterina Nikonova18 августа 2016
0
Я тоже добавила чеснок 3 зубчика и еще немного сахара
Аватар
Евгения Бойко18 августа 2016
3
Возможно, это вкусно, но то, что выглядит отвратительно и варить майонез, мягко говоря, не полезно, это очевидно. Увы!
Аватар
Yes Nastya26 февраля 2017
0
очень вкусно.только кабачок пропускать на комбайне и тогда икра получиться воздушной! муж съел 10 банок за неделю, а друзья просят дать баночку с собой)))
Похожие рецепты
Помидоры по-грузински
Автор:
2 порции
15 минут
0
1
0
Баклажаны ацецили с копченой курицей
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
5
1
0
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0
Рулетики из кабачков с помидорами
Автор: Амина Мамлеева
4 порции
1 час
5
1
0
Запеченный сыр камамбер с багетом и прованскими травами
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Традиционная корейская капуста кимчи
Автор: Еда
4 порции
1 час
12
4
-2
Канапе из сыра халуми с соусом песто
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Классический сыр халуми с перцем и травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Закуска из канапе капрезе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
5 минут
0
2
0
Кольца кальмара в сметанно-луковом соусе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0
Маринованный медовый лук к мясу
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
10 минут
2
2
-1
Вяленые помидоры в духовке по-итальянски
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
7
2
-1