Креветки с манго

АВТОР: Алексей Зимин

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

443

Автор рецепта

Автор: Алексей Зимин2248 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

170

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Мед

2 столовые ложки

Креветки

4 штуки

Имбирь

30 г

Чеснок

4 зубчика

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Карри

щепотка

Соль

по вкусу

Оливковое масло

2 столовые ложки

Манго

½ штуки

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Креветки очистить от панциря, оставив хвостик. Сделать надрез вдоль хребта и удалить черную жилку.

ШпаргалкаКак подготовить креветки

2Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке и отправить на сковороду вместе с оливковым маслом, карри и медом. Посолить и поперчить по вкусу, довести массу до кипения.

ШпаргалкаКак подготовить имбирь

3Выложить на сковороду креветки, накрыть крышкой и тушить семь-десять минут на среднем огне. Несколько раз перевернуть, чтобы обжарились со всех сторон.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

4Очистить манго от кожуры, нарезать небольшими кусочками и на них наколоть шпажкой креветки наподобие паруса.

ИнструментНож шефский

Совет к рецептуВместо креветок можно использовать раковые шейки.

Популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Рецепты12 рецептов с креветками

РецептыНовый год на улице: что взять с собой

Рецепты шефовЕда для вечеринок Аруси Гукасян

Комментарии (6):

Ksenia Ivkina8 января 2013

а мы проэксперементировали и сделали салат с такими креветками и манго — просто добавили салатную смесь и полили все маслом с белым бальзамическим уксусом.Получился такой салатик на азиатский лад.Эти креветки с почетом займут место постоянного жителя нашего праздничного стола.

Дина Самсонникова7 апреля 2013

Спасибо за рецепт! Чеснок я мелко порубила и как только он подрумянился и дал аромат маслу, вынула его. Карри я не пожалела, но по мне получилось очень вкусно)