1Креветки очистить от панциря, оставив хвостик. Сделать надрез вдоль хребта и удалить черную жилку.
2Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке и отправить на сковороду вместе с оливковым маслом, карри и медом. Посолить и поперчить по вкусу, довести массу до кипения.
3Выложить на сковороду креветки, накрыть крышкой и тушить семь-десять минут на среднем огне. Несколько раз перевернуть, чтобы обжарились со всех сторон.
а мы проэксперементировали и сделали салат с такими креветками и манго — просто добавили салатную смесь и полили все маслом с белым бальзамическим уксусом.Получился такой салатик на азиатский лад.Эти креветки с почетом займут место постоянного жителя нашего праздничного стола.
Спасибо за рецепт! Чеснок я мелко порубила и как только он подрумянился и дал аромат маслу, вынула его. Карри я не пожалела, но по мне получилось очень вкусно)
