Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Нежная закуска «Гебжалия»

Нежная закуска «Гебжалия»

АВТОР: Мамия Джоджуа
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
506
30
40
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Имеретинский сыр
500 г
Свежая мята
35 г
Соль
4 г
Чеснок
10 г
Перец чили
2 г
Молоко
300 мл
Мацони
200 г
Сметана
150 г
Молотый черный перец
2 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Молоко довести до кипения.
2Сыр нарезать слайсами, затем добавить к молоку и варить в течение 2-х минут.
3Выложить сыр на деревянную поверхность и раскатать скалкой, как тесто.
4Мяту, чеснок, перец мелко нарезать, затем перемешать и сверху покрыть пластом из сыра.
5Сыр свернуть рулетом и убрать в холодильник на 15 минут.
6Приготовить соус: смешать сметану, мацони и молоко. Мяту (20 гр.), чеснок (5 гр.) мелко нарезать, добавить к молоку (100 мл) вместе с остальными специями.
7Достать рулет из холодильника, нарезать на кусочки и подогреть.
8Полить рулеты соусом.
9Украсить зернами граната и свежей мятой.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Цветная капуста в кетокляре
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Запеченный камамбер с жимолостью
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Сырные чипсы с томатом и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
12 минут
0
1
0
Тосты с сыром, яйцом и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
2
1
0
Спринг-роллы с креветками, персиками и листьями настурции
Автор: Еда
1 порция
30 минут
3
2
0
Закусочные фрикадельки «Ужас Рона»
Автор: Еда
25 порций
1 час
0
1
0
Пхали из маслин
Автор: Еда
10 порций
35 минут
1
2
0
Пхали из базилика
Автор: Еда
7 порций
35 минут
5
1
0
Пхали из вяленых томатов
Автор: Еда
10 порций
35 минут
1
1
0
Пхали из шпината с сельдереем
Автор: Еда
10 порций
35 минут
2
2
0
Пхали из фасоли
Автор: Еда
10 порций
35 минут
2
1
0
Пхали из свеклы с кинзой
Автор: Еда
10 порций
45 минут
2
1
0