Острый хумус из консервированного нута

АВТОР: Daria Kay Flavors

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Daria Kay FlavorsПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

302

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Консервированный нут

375 г

Соль

по вкусу

Лимонный сок

3 столовые ложки

Оливковое масло

3 столовые ложки

Чеснок

4 зубчика

Молотый кумин (зира)

3 столовые ложки

Семена кумина (зира)

1 столовая ложка

Копченая паприка

1,5 столовых ложек

Тахини

4,5 г

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Поместить все ингредиенты в блендер (кроме цельного кумина) и перемолоть до однородной массы.

Инструмент

Блендер

2Украсить цельным кумином готовое блюдо.

3Идеально сочетается с поджаренным хлебом и пряной руколой.

Совет к рецепту

Если вы не фанат острого, количество копченой паприки можно сократить до 0,5–1 столовой ложки. Острота копченой паприки зависит от ее натуральности. Натуральная паприка более острая.