Отварной картофель с винегретом из трав и вермутом
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
361
6
15
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
1 кгЛимонный сок
1/4стакана
Оливковое масло extra virgin
0.3 стакана
Лук-шалот
1 штукаИзмельченный свежий тимьян
11/2чайной ложки
Измельченные листья базилика
1 столовая ложкаСвежие измельченные листья орегано
1 чайная ложкаСахар
щепоткаДижонская горчица
1/2чайной ложки
Крупная соль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуСухой вермут
1/4стакана
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Порежьте картофель средними кусками (лучше молодой, не очищая шкурку) и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
2Тем временем, в небольшой миске смешайте лимонный сок, измельченный шалот (2 столовые ложки), тимьян, базилик, орегано, горчицу, сахар, соль и перец. Взбивая, введите оливковое масло.
3Слейте картофель и переложите в миску. Щедро посыпьте солью и перцем и сбрызните вермутом. Оставьте на пару минут.
4Затем сбрызните винегретом, перемешайте и оставьте еще на 10 минут.
Совет к рецептуПодавайте теплым или охлажденным.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Кулинар 5004739
6 порций
30 минут
0
2
0
Автор: Кулинар 5004739
6 порций
20 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
9 минут
1
1
0
Автор: Юлия Сетян
6 порций
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0