ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Паштет из куриной печени с сыром и чесноком

Паштет из куриной печени с сыром и чесноком

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
221
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
349
19
29
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Куриная печень
1 кг
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Сливки
200 мл
Сливочное масло
200 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
4 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Чеснок
3 зубчика
Майоран
по вкусу
Тертый сыр
100 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Куриную печень очистить и обжарить на растительном масле.
2Мелко нарезать лук и морковь, обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить майоран, соль, перец. Затем добавить обжаренную печень, сливки и потушить на медленном огне.
3Остудить тушеную массу и измельчить в блендере, добавив размягченное сливочное масло, измельченный чеснок и тертый сыр.
4Получившийся паштет поместить в жаропрочную посуду и запекать в духовке 30 минут при температуре 150 градусов.
Комментарии (6):
0
а сколько по времени тушить на медленном огне?
0
Скорее всего тушить, до загустения)
0
а зачем еще запекать? Одного тушения разве не хватит?
спецпроекты
Похожие рецепты
Запеченный паштет из печени индейки
Автор: Алиса
6 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Гехакте-лебер (Паштет из куриной печени)
Автор: Еда
3 порции
30 минут
2
1
0
Куриный паштет без печени
Автор: Еда
2 порции
1 час
46
3
0