
Паштет из печени цыпленка с луковым джемом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
743
13
57
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
200 гМорская соль
по вкусуКуриная печень
300 гРепчатый лук
80 гМорковь
160 гБелый хлеб
по вкусуПортвейн
40 млСливки 33%-ные
160 млМускатный орех
3 гРастительное масло
100 млМолотый черный перец
по вкусуКрасный лук
630 гКуриный бульон
100 млСахар
100 гКрасное вино
350 млСвежий тимьян
5 гЧерный душистый перец
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Печень обжарить на растительном масле до готовности (50 мл).
2Лук и морковь также хорошо обжарить на растительном масле (50 мл).
3Для джема сахар карамелизовать до светло-коричневого цвета.
4Затем опустить нарезанный соломкой красный лук, обжарить с добавлением сливочного масла (100 г).
5Влить красное вино, немного куриного бульона.
6Выпаривать на медленном огне до загустения, посолить и поперчить, добавить рубленый тимьян.
7Для паштета смешать в блендере печень, обжаренные овощи, портвейн, сливочное масло (100 г), мускатный орех и сливки. Добавить соль, перец.
8Подавать с джемом из красного лука и хлебом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты