Порционный новогодний закусочный торт с сыром

АВТОР: Татьяна Федянина

порций: 8ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Татьяна ФедянинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

375

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

6 штук

Соль

по вкусу

Майонез

150 г

Молоко

3 столовые ложки

Пшеничная мука

3 чайные ложки

Молотый красный перец

щепотка

Сладкий перец

2 штуки

Зелень

100 г

Кетчуп

3 столовые ложки

Тертый твердый сыр

250 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Испечь три разных омлета.

2Желтый — смешать 2 яйца, 1 столовую ложку молока, 1 чайную ложку муки, 1 столовую ложку тертого сыра, посолить, взбить, испечь под крышкой на сковороде до готовности.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Красный — те же ингредиенты, что для желтого, плюс 1 щепотка красного молотого перца и 3 столовая ложка кетчупа.

Шпаргалка

Как обработать сладкий перец

4Зеленый — те же ингредиенты, что для желтого, плюс рубленая зелень петрушки и укропа.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

5Для крема — 2 перца разного цвета мелко нарезать, добавить оставшийся сыр. Соединить все с майонезом, подсолить и перемешать.

Шпаргалка

Как приготовить майонез

6Выложить друг на друга омлеты, промазывая кремом.

7При помощи острого ножа разрезать торт на порционные кусочки — посередине кусочек будет круглым, для красоты с широкой стороны у кусочков торта срезать углы.

8Перед подачей на новогодний стол оформить порционный новогодний закусочный торт с сыром розочкой из помидора, кусочками моркови, зеленью и майонезом из кондитерского шприца.