Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулетики из баклажанов со сливочно-сырной начинкой

Рулетики из баклажанов со сливочно-сырной начинкой

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
321
18
18
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
2 штуки
Творожный сыр
80 г
Тертый сыр пармезан
3 столовые ложки
Чеснок
2 штуки
Сливки 10%-ные
20 мл
Крупная морская соль
щепотка
Морская соль
по вкусу
Копченая паприка
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 1
1Баклажаны тонко слайсировать и выложить на раскаленную сковороду с маслом и щепоткой крупной морской соли.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 2
2Приправить копченой паприкой.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 3
3Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 4
4Чеснок очистить.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 5
5Выдавить в глубокую емкость чеснок с помощью пресса и перемешать с творожным сыром. Посолить.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 6
6Влить сливки.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 7
7Добавить смесь перцев.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 8
8Добавить тертый сыр. Хорошенько перемешать.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 9
9Обжаренные до румяной корочки с обеих сторон баклажаны выложить на бумажную салфетку. Дать немного остыть.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 10
10В каждый слайс баклажана выложить по чайной ложке с горкой начинку, затем завернуть.
Фото шага рецепта Рулетики из баклажанов со сливочносырной начинкой 152638 шаг 11
11Подавать в качестве закуски.
спецпроекты
Похожие рецепты
Канапе из цукини с творожным сыром
Автор: Еда
12 порций
15 минут
0
1
0
Щучья икра по-одесски
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Медовый рулет с крем-фрешем
Автор: Чудское Озеро
3 порции
25 минут
0
2
0