Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулетики с творожным сыром из обжаренных баклажанов

Рулетики с творожным сыром из обжаренных баклажанов

АВТОР: Сделано Со вкусом
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
История к рецепту

    Это быстрое и вкусное блюдо подойдет даже самой занятой хозяйке.   ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ от шеф-повара Сергея леонова: Чтобы баклажаны сохранили свой вкус, перед их обжариванием уберите со сковороды излишки масла. ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА СЕРГЕЯ ЛЕОНОВА:Чтобы нарезанные баклажаны не потемнели, выложите их на салфетку и посолите! Видео-рецепт:

Сытная и быстрая закуска из баклажанов по рецепты шеф-повара программы «Сделано со вкусом» Сергея Леонова.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
931
19
86
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Баклажаны
1 штука
Оливковое масло
5 столовых ложек
Горчица
2 чайные ложки
Лимон
½ штуки
Помидоры
2 штуки
Базилик
10 г
Соль
2 г
Тертый миндаль
200 г
Сахар
щепотка
Бальзамический уксус
2 чайные ложки
Сливочный сыр
200 г
Кинза
10 г
Молотый черный перец
2 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Баклажаны нарезать пластинами толщиной 1 см и обжарить на сковороде гриль, смазанной растительным маслом.
2Томаты нарезать на 4 части. Удалить жидкую сердцевину. С филе томатов снять кожицу.
3Баклажаны обильно смазать сливочным сыром, свернуть рулетики и уложить их в лодочки из томатов. Украсить листиками зелени.
4Посыпать рубленым миндалем, сбрызнуть растительным маслом и полить соусом. Чтобы его приготовить, нужно смешать рубленый миндаль, горчицу, выпаренный бальзамический уксус, сок лимона и щепотку
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Чесночные сырные хрустящие кетоломтики
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
2
0
Сырные кеточипсы с томатом и луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
1
1
0
Риет из сельди с сыром и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Жареный фенхель с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
18 минут
0
1
0
Попкорн с лаймом и чили
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Попкорн с лимоном и розмарином
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Классический соленый попкорн
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Бутерброд со сладким мясом
Автор: Александр Агеев
4 порции
28 минут
0
1
0
Татаки из тунца в пикантном соусе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Рулетики из жареного бекона с грибной начинкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Воздушный паштет из куриной печени
Автор: Еда
10 порций
2 часа
10
1
0
Куриный паштет без печени
Автор: Еда
2 порции
1 час
32
3
0