Селедка под шубой на бородинском хлебе

Инструкция приготовления

• 1. Такую закуску лучше делать с формочкой. И опять мне пригодилась обычная полутора литровая пластиковая бутылка (вырезала по кругу форму нужного размера).
• 2. Овощи и яйцо отварить до готовности, остудить.
• 3. На кусок бородинского хлеба (вырезать круглой формы) одеть пластиковую формочку и наполнить послойно до конца.
• 4. 1 слой — яйцо, натертое на терке, смешать с мелко нарезанным зеленым луком и майонезом. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 5. 2 слой — очищенное от кожи, внутренностей и костей, нарезанное кусочками филе сельди.
• 6. 3 слой — смешать натертый на терке картофель, нарезанный зеленый лук и майонез.
• 7. 4 слой — смешать натертую на терке морковь и майонез.
• 8. 5 слой — смешать натертую на терке свеклу и майонез. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 9. Аккуратно снять формочку, украсить кусочком селедки и перышком зеленого лука.