Спаржа с зеленым луком на гриле
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
71
ккал
-
Белки
2,5
грамм
-
Жиры
5,2
грамм
-
Углеводы
4,4
грамм
Ингредиенты
Зеленая спаржа 300 г
Зеленый лук 100 г
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Зернистая горчица 1 столовая ложка
Лимон ½ штуки
Листья базилика 3 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Выжмите сок из 0,5 лимона.
-
2. Листья базилика мелко нарежьте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. У зеленой сезонной спаржи удалите жесткие концы.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
- 4. Перемешайте спаржу и зеленый лук с оливковым маслом и обжаривайте на сковороде гриль или решетке 2–3 минуты с каждой стороны.
- 5. Снимите с огня и перемешайте с горчицей и лимонным соком.
- 6. Посыпьте сверху мелко нарезанным базиликом и подавайте как гарнир к мясу.
Совет к рецепту
Для этого блюда нужна толстая сезонная спаржа, мини спаржа не пойдет. Также лучше брать сезонный зеленый лук с белой луковицей. При отсутствии гриля тоже самое можно сделать в сковороде вок см. фото.
Похожие рецепты
Жареная в духовке спаржа
Ингредиенты
Свежая спаржа 1,399 кг
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Лимон 2 штуки
Артишоки по‑еврейски
Ингредиенты
Артишоки 8 штук
Лимон 2 штуки
Оливковое масло extra virgin ½ л
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Карпаччо из молодых цукини
Ингредиенты
Лимон 1 штука
Молодые цукини 4 штуки
Оливковое масло extra virgin ½ стакана
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Листья петрушки по вкусу
Жареные желтые чили на гриле с фетой и орегано
Ингредиенты
Желтый перец чили 4 штуки
Сыр фета 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Свежие листья орегано 1 чайная ложка
Лимон ½ штуки
Жареная спаржа с лимонами и орегано
Ингредиенты
Спаржа 1 кг
Лимон 2 штуки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Свежие измельченные листья орегано 4 чайные ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Запеченная спаржа с бальзамической глазурью
Ингредиенты
Зеленая спаржа 450 г
Оливковое масло extra virgin 60 мл
Бальзамический уксус ¾ стакана
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.