Тартар из лосося с авокадо и огурцом
АВТОР: Екатерина Ким
порции: 2ГОТОВИТЬ: 1 час
10
Автор рецепта
Автор: Екатерина Ким3 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
507
23
41
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Филе лосося
200 гАвокадо
1 штукаОгурцы
1 штукаМаринованные каперсы
1 чайная ложкаКрасный лук
штук
Лимонный сок
11/2столовой ложки
Соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуБальзамический соус
по вкусуОливковое масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Рыбу нарезать мелкими кубиками, посолить и отправить в холодильник мариноваться.
2.Огурец очистить, нарезать мелкими кубиками.
3.Каперсы, лук нарезать мелкими кубиками.
4.Авокадо очистить, нарезать кубиками покрупнее и полить немного лимонным соком.
5.Соус: смешать лимонный сок и оливковое масло.
6.Каперсы, лук, огурец и рыбу смешать и полить соусом и снова перемешать.
7.В два слоя выложить тартар: первый слой — авокадо, второй — рыба с овощами.
8.Сверху полить бальзамическим соусом.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
4
2
-1
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0