Тартинки из свежего кукурузного хлеба, горчицы, ветчины и чатни

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

2 часа 30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

510

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кукурузная мука

0,6 стаканов

Пшеничная мука

0,3 стаканов

Сахар

2 столовые ложки

Разрыхлитель

½ чайные ложки

Соль

½ столовые ложки

Сливочное масло

5 столовых ложек

Молоко

2 столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Дижонская горчица

2 столовые ложки

Ветчина

100 г

Фруктовый чатни

120 г

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 180 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2В миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске смешайте размягченное масло, молоко и яйцо и постепенно введите смесь с мукой. Тонким слоем выложите тесто на смазанный маслом противень и разровняйте.

3Выпекайте до золотистого цвета 20-25 минут. Пока корж горячий, вырежьте из него формочкой 24 кружка и переложите на блюдо. Охладите.

ИнструментНож керамический

4Каждый кружок намажьте небольшим количеством горчицы и сверху положите очень тонко нарезанные ломтики ветчины. Сверху полейте небольшим количеством чатни.