Террин из шпината
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
588
31
49
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Эстрагон
¼ пучкаСвежие листья шпината
2 пучкаCыр «Альметте» с йогуртом
2 банкиСыр с плесенью
300 гСыр пармезан
100 гГрецкие орехи
65 гУкроп
½ пучкаЧеснок
2 зубчикаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Смешать мягкие сыры до однородной массы.
2В это же время варим свежий шпинат — бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. потом измельчаем.
3В блендере измельчаем грецкие орехи, укроп, тархун и чеснок.
4На дно формы для запекания выложить пленку так, чтобы остались края, которые потом надо будет завернуть сверху, чтобы покрыть весь террин.
5Выложить в форму перемешав или например слоями (сырная паста — засыпка — пармезан — шпинат — пармезан — засыпка — сырная паста).
6Заворачиваем края, прижимаем прессом, оставляем на ночь в холодильнике.
7Выложить на блюдо, по желанию украсить веточками розмарина.
Совет к рецепту
Свежий шпинат можно заменить на замороженный, понадобиться 1 упаковка.
Тушить на среднем огне с оливковым маслом, пока не выпарится вода.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Читайте также:
Похожие рецепты
