ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Закуска аджилы-эзме

Закуска аджилы-эзме

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
68
1
5
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Помидоры
300 г
Красный лук
1 головка
Перец рамиро
2 штуки
Зеленый сладкий перец
½ штуки
Перец чили
1 штука
Огурцы
1 штука
Петрушка
10 г
Чеснок
10 г
Оливковое масло
2 столовые ложки
Перец чили хлопьями
по вкусу
Сумах
½ чайные ложки
Лимонный сок
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 2
2На томатах сделать крестообразные надрезы и отправить в кипяток на 1 минуту. Резко охладить в воде.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 3
3Очистить томаты от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 4
4Перцы рамиро и болгарский перец очистить от семян и нарезать так же.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 5
5Нарезать огурец. Если кожица жесткая, ее можно очистить.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 6
6Измельчить петрушку.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 7
7Красный лук нарезать очень мелкими кубиками.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 8
8Мелко порубить чеснок и перец чили.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 9
9Приготовить заправку. Смешать измельченные чеснок и перец чили, оливковое масло, лимонный сок, хлопья чили, сумах, соль и перец.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 10
10Полить нарезанные овощи и зелень заправкой и перемешать.
Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 11
11Дать закуске настояться 5–10 минут, чтобы вкус стал более насыщенным, и подавать к столу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Пюре из красной капусты
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0
Тушеная красная капуста с вином
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Маринованный лук к шашлыку
Автор: Еда
10 порций
20 минут
2
2
0
Вяленая утка
Автор: Еда
12 порций
10 минут
0
1
0
Овощная закуска
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час 10 минут
0
1
0
Маринованные помидоры
Автор: Олеся Потапова
3 порции
15 минут
0
1
0