![Закуска аджилы-эзме](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/a/77/a773021d394949d89f967b1f51afaa10.jpg)
Закуска аджилы-эзме
порций: 8ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
ЕРИД: 2RanykpEQBi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
68
1
5
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Помидоры
300 гКрасный лук
1 головкаПерец рамиро
2 штукиЗеленый сладкий перец
½ штукиПерец чили
1 штукаОгурцы
1 штукаПетрушка
10 гЧеснок
10 гОливковое масло
2 столовые ложкиПерец чили хлопьями
по вкусуСумах
½ чайные ложкиЛимонный сок
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_2.jpg)
2На томатах сделать крестообразные надрезы и отправить в кипяток на 1 минуту. Резко охладить в воде.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_3.jpg)
3Очистить томаты от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_4.jpg)
4Перцы рамиро и болгарский перец очистить от семян и нарезать так же.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_5.jpg)
5Нарезать огурец. Если кожица жесткая, ее можно очистить.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_6.jpg)
6Измельчить петрушку.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_7.jpg)
7Красный лук нарезать очень мелкими кубиками.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_8.jpg)
8Мелко порубить чеснок и перец чили.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_9.jpg)
9Приготовить заправку. Смешать измельченные чеснок и перец чили, оливковое масло, лимонный сок, хлопья чили, сумах, соль и перец.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_10.jpg)
10Полить нарезанные овощи и зелень заправкой и перемешать.
![Фото шага рецепта Закуска аджилыэзме 187083 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zakuska-adzhily-ezme_187083_step_11.jpg)
11Дать закуске настояться 5–10 минут, чтобы вкус стал более насыщенным, и подавать к столу.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты