Жареная маринованная курица по‑японски

Инструкция приготовления

• 1. Смешайте натертый корень имбиря, соевый соус, саке, сахар и устричный соус. Нагревайте на небольшом огне до полного растворения сахара. Охладите. Шпаргалка Как подготовить имбирь
• 2. Порежьте курицу на кусочки и переложите в миску, добавив приготовленный соус. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час или всю ночь. Шпаргалка Как разделать цыпленка на шесть частей
• 3. Смешайте яйцо, травы и кукурузную муку, затем добавьте кусочки маринованной курицы и хорошо перемешайте.
• 4. Разогрейте сковороду на треть заполненную маслом до 180 градусов. Жарьте курицу 5 минут до золотистой корочки, следите за тем, чтобы кусочки не слипались.
• 5. Выложите на бумажное полотенце и подавайте с любым соусом и дольками лайма.