Жареная маринованная курица по-японски

АВТОР: Ольга Худина

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

303

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

373

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Корень имбиря

1 кусок

Легкий соевый соус

75 мл

Саке

50 мл

Сахар

1 чайная ложка

Куриное филе

275 г

Устричный соус

1 столовая ложка

Тмин

½ чайные ложки

Куриное яйцо

1 штука

Орегано

½ чайные ложки

Кукурузная мука

2 чайные ложки

Лайм

1 штука

Растительное масло

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешайте натертый корень имбиря, соевый соус, саке, сахар и устричный соус. Нагревайте на небольшом огне до полного растворения сахара. Охладите.

ШпаргалкаКак подготовить имбирь

2Порежьте курицу на кусочки и переложите в миску, добавив приготовленный соус. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час или всю ночь.

ШпаргалкаКак разделать цыпленка на шесть частей

3Смешайте яйцо, травы и кукурузную муку, затем добавьте кусочки маринованной курицы и хорошо перемешайте.

4Разогрейте сковороду на треть заполненную маслом до 180 градусов. Жарьте курицу 5 минут до золотистой корочки, следите за тем, чтобы кусочки не слипались.

5Выложите на бумажное полотенце и подавайте с любым соусом и дольками лайма.