Чангуа
Добавить фото/видео
Колумбийский завтрак — молочный суп чангуа. В него можно еще добавить картошку, если хочется.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
239
ккал
-
Белки
15
грамм
-
Жиры
14,5
грамм
-
Углеводы
11,6
грамм
Ингредиенты
Молоко 880 мл
Вода 500 мл
Кинза 40 г
Зеленый лук 40 г
Черствый белый хлеб по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яйцо куриное 4 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Крупно нарубить кинзу и лук.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. В сотейник влить воду и молоко, довести до кипения.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
-
3. Добавить лук, оставив немного для украшения. Посолить и поперчить, дать покипеть 3 минуты на небольшом огне. -
4. Аккуратно с помощью небольшой чашки добавить яйца в суп по одному. Важно чтобы они не склеились между собой. Поварить еще три минуты и добавить кинзу, также оставив немного для украшения. -
5. В тарелку положить одно яйцо, налить немного бульона, добавить черствого хлеба и украсить зеленью.
Похожие рецепты
Омлет с зеленым луком и сливочным маслом
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Зеленый лук 1 пучок
Сливочное масло 1 столовая ложка
Молоко 1 столовая ложка
Омлет с молоком
Омлет с зеленым луком
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Зеленый лук 1 пучок
Домашний сыр с луком и тмином
Ингредиенты
Сметана 20%-ная 200 г
Зеленый лук 1 пучок
Соль 2 чайные ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 1 л
Тмин 1 чайная ложка
Заварные оладьи из овсяной муки
Ингредиенты
Молоко 200 мл
Вода 150 мл
Яйцо куриное 3 штуки
Овсяная мука 120 г
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Рисовый пудинг с тыквой
Ингредиенты
Тыква 1 кг
Рис ½ стакана
Вода 100 мл
Молоко 1 л
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.