На самом деле это обычные кабачковые оладьи, которые мы с вами готовим из года в год. К кабачку добавили чуть яиц, чуть муки, и вышел отличный замес, который превратился в румяный блинчик.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
96
4
2
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кабачки
700 г
Соль
по вкусу
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
35 г
Растительное масло
45 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Сметана
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Кабачки натереть на крупной терке. Если кабачок большой, то его следует избавить от кожи и семян.
7Ложкой выложить кабачковую массу и жарить на среднем огне до образования румяной корочки.
8Перевернуть драники и жарить с другой стороны до такой же корочки. Таким образом поступить со всей кабачковой массой, подливая масло при необходимости.
9Готовые драники выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
