Манные биточки с ванилью
порций: 11ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
130
4
3
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
11
Молоко
½ лМанная крупа
6 столовых ложекСахар
2 столовые ложкиСоль
½ чайные ложкиСливочное масло
1 чайная ложкаКуриное яйцо
1 штукаВанильный сахар
15 гПшеничная мука
100 гРастительное масло
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Сварить густую манную кашу: довести молоко до закипания и ввести тонкой струйкой крупу в центр воронки, образующейся при постоянном помешивании. Варить на медленном огне около 5 минут, не забывая мешать. В конце добавить сахар, соль, сливочное масло. После этого выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться каше 10 минут.
2Яйцо взбить с ванильным сахаром.
3Ввести массу в остывшую манную кашу и хорошо перемешать. Тесто для манных биточков готово.
4Влажными руками, чтобы тесто не прилипало, сформировать биточки. Хорошо обвалять их в муке со всех сторон.
5Выложить манные биточки на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета. Или поставить в духовку.
6Перевернуть на другую сторону и также обжаривать до золотистого цвета, но с закрытой крышкой.
7Удалить лишний жир с готовых биточков, положив на тарелку с бумажными полотенцами или салфетки.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
