Пшенно-картофельные зразы с грибами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1299
39
41
198
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшено
1000 гКартофель
4 штукиКуриное яйцо
2 штукиОтруби
60 гРастительное масло
6 столовых ложекРепчатый лук
1 штукаСвежие грибы
300 гУкроп
½ пучкаПетрушка
½ пучкаРозмарин
по вкусуСоль
по вкусуМолотый душистый перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Грибы вместе с измельченным луком обжарить на 3 ст. л. масла.В процессе обжаривания к грибам добавить зелень.
2Пшено сварить в воде в течение 20 минут.
3Картофель размять, добавить сваренное пшено и яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько вымесить.
4На середину лепешечки выложить грибы и сформировать зразы. Обвалять в отрубях.
5Обжарить зразы минуты по 2 с каждой стороны.
спецпроекты
Похожие рецепты
