1Сварить брокколи в подсоленной воде до состояния аль денте. Охладить на льду, чтобы овощи не потеряли зеленый цвет.
2Залить щепотку шафрана половиной стакана кипятка и дать настояться минут десять, перемешивая время от времени.
3Смешать в блендере пару пачек натурального йогурта, два зубчика чеснока, сок одного лимона, пятьдесят грамм оливкового масла и настойку шафрана на кипятке. Посолить и поперчить.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
