Скрэмбл со шпинатом и креветками

Скрэмбл со шпинатом и креветками

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Еда

Так готовят скрэмбл в московском ресторане 800°С Contemporary Steak.

Ингредиенты

Куриное яйцо 3 штуки

Шпинат 70 г

Креветки 80 г

Лук-сибулет 3 г

Оливковое масло 10 мл

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Креветки очистить от панцирей.
  • 2. Шпинат помыть.
  • 3. Яйца разбить, перемешать и обжарить на оливковом масле на хорошо раскаленной сковородке, интенсивно помешивая в течение минуты. Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
  • 4. В другой сковородке обжарить креветки до золотистой корочки.
  • 5. Отдельно пожарить шпинат до золотистой корочки.
  • 6. Положить скрэмбл в тарелку, сверху положить креветки и шпинат, полить оливковым маслом и посыпать мелконарезанным луком.

Похожие рецепты

Омлет с бастурмой и шпинатом

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
2 порции 7 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 3 штуки

Бастурма 20 г

Шпинат 50 г

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло 10 мл

Сливочное масло 20 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Перец чили 1 штука

перейти на страницу рецепта
507
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яйцо пашот со шпинатом и острым маслом

Автор: lenama
5 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки

Шпинат 200 г

Оливковое масло 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Кайенский перец 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
675
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Омлет со шпинатом

Автор: Anton Krotov
3 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Куриное яйцо 3 штуки

Шпинат 25 г

Сливочное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
396
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Автор: Анна Древинская
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 4 штуки

Шпинат 500 г

Сливки 25%-ные 170 мл

Тертый сыр пармезан по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 100 мл

Мускатный орех щепотка

перейти на страницу рецепта
86
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Взбитые яйца со шпинатом и сыром

Автор: ЛАРОЧКА
7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 4 штуки

Сыр маасдам 50 г

Шпинат 1 пучок

Оливковое масло 1 чайная ложка

Сушеный майоран ½ чайной ложки

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яйца по‑бенедиктински со шпинатом

Автор: FOODTV
8 ингредиентов
1 порция 40 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки

Булочка 2 г

Бекон 50 г

Шпинат 100 г

Лук-порей 30 г

Оливковое масло 30 мл

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов