
Яичница с тремя видами лука и овощами
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
323
18
23
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Репчатый лук
0,1 штукКуриное яйцо
2 штукиСоль
по вкусуЛимон
0,1 штукПомидоры
0,1 штукЛук-порей
0,1 стеблейБаклажаны
0,1 штукЗеленый лук
0,1 стеблейКабачки
0,1 штукАвокадо
½ штукиСумах
½ чайные ложкиКунжут
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать

1Овощи промыть и просушить. Отрезать необходимое количество.

2Некрупно нарезать овощи.

3Отправить на разогретую сковороду с маслом лук-порей, репчатый лук, баклажан и кабачок. Добавить сумах и соль. Перемешать.

4Через 2–3 минуты выложить кусочки помидора. Перемешать и убавить огонь.

5Через 3–4 минуты перемешать и добавить яйца.

6Перемешать ингредиенты и сдвинуть яичницу на одну середину сковороды. Снять с огня. Прикрыть крышкой на 2 минуты.

7Мелко нарезать зеленый лук, авокадо нарезать слайсами, посолить и сбрызнуть лимонным соком.

8Выложить на блюдо яичницу, присыпать зеленым луком и добавить рядом авокадо. Присыпать кунжутом и посолить.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты